どうも、非効率系ミニマリストのカタカナです。
いかがおすごしでしょうか。
月曜はミニマリズムの話。
冷蔵庫はいる？いらない？
冷蔵庫がない暮らしの始まり
最近、ていないブログのていないさんにインタビューをしていただきました！
読んでいただいただけでもありがたいのに、感想も頂戴しました。
一番多かったのは「冷蔵庫ないんですか！？」
はい、ないです。
冷蔵庫無しの暮らしももうすぐ3年目。
すっかり慣れてしまったから気にしてなかったのですが、確かに4年前は「冷蔵庫がないなんて信じられない！」って思ってましたねえ。
冷蔵庫を手放したきっかけは単純、壊れかけだったから。
21歳のときに友人から譲ってもらってから十数年頑張ってくれていたのですが、ドアパッキンのゴムがゆるくなったり中の照明がつかなくなる、冷凍庫の霜がえげつない等不具合が連発するようになってきました。
で、冷蔵庫やめてみようと言い出したのは私じゃないんです、のんきち（夫）なのです。
予想していなくてかなりびっくりしました。
せっかく言い出してくれたのから意見を尊重して冷蔵庫を廃止！
なんだかんだで生活できています。
メリットデメリットを比較してみよう
- 冷蔵庫自体の掃除をしなくていい
- 冷蔵庫の奥から賞味期限切れの調味料が出てきたりしない
- 床掃除がしやすい
- 電気代が浮く
- 冷蔵庫にまつわるもの（電子レンジなど）も一緒に手放せる
- 停電しても中の食材の心配をしなくてすむ
- 冷凍食品のストックができない
- 氷・肉・魚はそのつど買ってきて全消費
- しょっちゅう買出しに行く必要がある
- 冷蔵庫がないという度に奇人扱いされる
玉子にまつわるあれこれを書いた記事はこちら
デメリットはあまりデメリットと思ってなくて、全部実験だと感じています。
ゲーム感覚ですね。
これできそう！よし一回やってみよう！
うーんうまくいかなかったなあ、じゃあこうやってみたらいいかな？
お、けっこういけそうやわ！
必要な分だけ買って、ささっと食べきる。
食材がそれぞれ何日ほど持つのか計算する、見極める。
量が多ければ、どう目先を変えて食べきるか考える。
冷やす以外の保存方法を考えてみる。
毎日、実験→結果→修正→実験→結果→修正。
ミニマリズムのPDCAサイクルをまわしています。
めっちゃ楽しい。
だって、うまくいく度に今まで知らなかった領域に踏み込んでいく訳ですから。
ありゃ知らんうちに成長してるなあーと思ったり。
このサイクルを仕事にも生かせれば最高なんすけど、なかなかそれはね、ははは。
冷蔵庫なし導入はご家庭の状況に合わせて
冷蔵庫がないというとけっこう奇人扱いされるんですよね。
絶対「なんで？」と聞かれる。
なくてもいけるから、としか答えようがないんですけど。
もちろん昔は私も冷蔵庫なしでどうやって暮らすの？と思ってましたもん。
我が家は大人二人だから大丈夫だけど、やっぱりお子さんがいるご家庭は厳しいでしょうね。
赤ちゃんがいる方はしょっちゅう外に行けないからストックが必要ですし、めちゃくちゃ食べる高校生がいたら毎日大量に買い出ししないといけなくなっちゃうし。
私ももっと歳をとって体が動かなくなってきたら、買出しが厳しくなってきたら冷蔵庫を導入すると思います。
最近「冷蔵庫無かったら食事が偏りませんか？健康に悪そうですよ！」と怒られました。
考えたことなかったので、なるほどそういう目線もあるのかと感心しましたわ。
そこまで真剣に自炊していないから、出来ることなのかもしれないなーと。
あ、冷蔵庫がないおかげでひとつ特技が増えたんですよ。
冷凍パスタをフライパン解凍すること！
いまの冷凍パスタって、ほぼレンジ調理しか説明されてないんですよ。
青の洞窟だけフライパン解凍の方法が載っています。
「水を80mlいれて強火で加熱」
この情報を応用して、すべての冷凍パスタをおいしく解凍できるようになりました。
コツはできあがる寸前は焦げやすいから油断しないこと。
めっちゃ楽しい実験のひとつです。
冷蔵庫なし生活やってみてとおすすめはしないけど、きっかけがあったらやってみてもいいかもというところです。
ご自分の状況に合わせて無理せずにお願いします！
ここまでお読みいただいてありがとうございました。
ではまた明日。
